UNSERE Weine
Zum Sortiment gehört ein fruchtigbetonter Pinot Noir, ein spritziger Pinot Gris, ein Blanc de Noir (Federweisswein), der neue Rotwein Garanoir sowie ein prickelnder Schaumwein (trocken).
Degustationssett - Die Geschenkidee....
Im Set mit dabei: Weine und Grappa nach Wunsch (max. 6), Weinbergführer, Zapfenzieher, Broschüre Weinbau Haselrain, Weinbeschrieb
Als ganzes Set oder in verschiedenen Kombinationen erhältlich (siehe Preise).
Im Set erhältlich:
Pinot Noir, Garanoir, Pinot Gris, Blanc de Noir, Schaumwein, Grappella
Die Weine
Weinbeschrieb
Hier sind alle unsere Weine beschrieben:
 | Weinbeschrieb Weine Weinbau Haselrain.pdf (448.43KB) |
| Weinbeschrieb Weine Weinbau Haselrain.pdf (448.43KB) |
Garanoir, Reichensteiner x Gamay 7.5 dl
Kreuzung aus der roten Sorte Gamay und der weißen Sorte Reichensteiner. Kräftige dunkle Farbe, sattes Rubinrot bis hin zu Purpur. Gaumen: mild, weich, samtig. Fruchtnoten spielen auf der Zunge, die würzigen Anteile betonen die Beerennote perfekt. In der Nase: Veilchen, feines Nelkenaroma, Himbeeren, rote Johannsibeeren; Brombeeren, Nuance von Pfeffer.
Trinktemperatur: 20-22° c
Pinot Noir, Blauburgunder 7.5 dl
Auge: dichtes Rubinrot, Nase: rote Beere. Eleganter Auftakt, gut strukturiert, mittlere Dichte, jugendliche Note u. schöne Harmonie im Finale, Abgang reiffruchtige Aromatik.
Ideal zu Geflügel, Fisch oder kalten Platten. Eher kühl zu geniessen.
Trinktemperatur: 18-20° c
Pinot Gris, Grauburgunder 7.5 dl
Sehr beliebter fruchtiger, erfrischender Grauburgunder.
Ideal zu Apéro, Vorspeisen oder Fischgerichten.
Trinktemperatur: 6-8° c
Leider ist der Pinot Gris ausverkauft!
Schaumwein 7.5 dl
Aus Blauburgundertrauben 2018. Trockener Schaumwein, sehr beliebt zum erfrischenden Apero.
Trinktemperatur: 6-8° c
Blanc de Noir, Garanoir 7.5 dl
Federweisswein aus roten Garanoirtrauben.
Hellgelb mit einem rosa Reflex; intensive, fruchtige Nase nach reifem Pfirsich; fülliger Gaumen, dicht, intensive Frucht, wiederum nach gelbfleischigem, reifen Pfirsich, gut eingebundene Säure, ausgewogen, langer Abgang.
Ideal als Apérowein oder als Essensbegleiter an heissen Sommertagen.
Trinktemperatur: 6-8° c
Leider ist der Blanc de Noir ausverkauft!
Diplom für Blanc de Noir 2017 bei der Prämierung der besten zentralschweizer Weine 2019 (unter den ersten 3 Besten).
